醤油って意外と塩分少なくないですか?小さじ1で塩1gですよね?寿司とか醤油が塩分多いとか言われますが、小さじ1で寿司1パック食べるなら全然塩分許容範囲内ですよね?

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2026-06-03 21:30

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>小さじ1で寿司1パック食べるなら全然塩分許容範囲内



にぎりずし1人前分のすし飯を約200gとした時、含まれる食塩相当量は1.5gなので、醤油の1gと合わせて2.5g。



計算を簡単にするため、3食が同じ内容だとすれば合計7.5g。

これは、男性の食塩摂取目標7.5gとちょうど同じです。



ただし、味噌汁を飲みながら食べた場合は、味噌汁1杯あたりの塩分が1.5g前後なので、3杯だと目標より塩分は4.5g多くなります。



「小さじ1で寿司1パック食べる」場合、「3食とも寿司だけで、味噌汁を飲んだり、ガリをかじったりしなければ、ちょうど塩分許容範囲と同じ」です。

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