一般市民に対する犯罪経験者の割合を考えると、犯罪経験者の雇用を強いるのはある程度以上の大企業って事になりますが、今の日本社会では大企業ほど給与も高く待遇も良いです。犯罪を犯して何年か服役したら大企業への就職が叶うって、市民感情が許さない気がするんですが如何でしょうか。
また、刑務作業により職業的スキルを身に着ける事ができるってのも幻想だと思います。彼らは少数の例外を除き、一般社会でまともな仕事ができないから結果的に犯罪に走りました。そんな資質の低い人達が刑務所で何年か作業を強いられた程度で身に着くスキルなんて、まともな人なら1年で習得できますよ。道の駅などで、服役者が作った製品の販売してますが、販売できる程度の品質の製品を作り出す事のできる服役者って、私の根拠ない推測ですが、全服役者の中の5%くらいじゃないですかね。