ローストビーフ初めて作ったんですけどやばいですかねこれ...5分弱表面に焼き目をつけて8分弱蒸し焼きにしました、赤い部分はほんのり暖かいですが知ってるローストビーフよりだいぶ赤が目立つ感じがして怖くなりました。全部切り終えたあとでもう手遅れ感半端ないですけどこのまま食べていいのかそれとも日を入れ直すべきか教えてください。