犬の心拍数評価は安静状態を前提としますか？

はい、その通りです。犬の心拍数の評価は、安静時であることを前提とするのが基本です。

​興奮していたり、運動直後だったりすると、健康な犬でも数値が大幅に上昇するため、本来の健康状態を正しく判断することが難しくなるからです。