もやしと豆腐の味噌汁は淡白すぎますか?

鰹だしで、合わせ味噌の豆腐の味噌汁に、

コチジャンと八丁味噌とごま油と砂糖少しで和えた茹でもやしをトッピングしたら美味しいんじゃないでしょうか。