昔は披露宴は黒の略礼服+白ネクタイが普通でしたが
→はい、そうですね。
昔というか戦後になってから全国の庶民に洋服が普及しまして、洋装のフォーマルウェアを揃えるのは困難でした。
そこで、スーツ業界が庶民のニーズに合うようにブラックフォーマルスーツを略礼服として売りまくったのです。
なので、庶民の結婚式だと参列者はブラックフォーマルスーツ、父親はモーニング(レンタル)というパターンが定着しました。
略礼服ならネクタイを変えるだけで、慶事にも弔事にも使えるということでうまくいったわけです。
その代償として、西側陣営の先進国になって半世紀経ってもタキシードが普及しませんでした。
今は濃紺かダークグレースーツにグレーネクタイが普通なの?
→グレーネクタイというか正確にはシルバーグレー系のネクタイですね。
濃紺かダークグレーで、柄が無地かシャドーストライプのスーツは「ダークスーツ」といって、国際的に通用する略礼装スーツです。
平成になったぐらいから都会の意識が高い人を中心に、ブラックフォーマルスーツは日本式のガラパゴスマナーだということで嫌厭されて、ゲスト参列者は「ダークスーツ」を着るようになっていきました。
現在はそれがある程度浸透しています。
※ブラックフォーマルスーツ(略礼服)でも、ダークスーツでも、服装の格としては「略礼装」なので同格です。
なので、マナー的にはどちらを着ても問題ありません。
ただ、特に友人ゲスト参列者の服装はダークスーツのほうが優勢という印象です。
※ちなみに、女性のフォーマルウェアは男性と違って着物文化がなんとか残っているので、ゲスト用の服装として洋装の略礼装ドレス以外に、和装の訪問着や色留袖、黒留袖、振袖などがありますね。