大手ゼネコンにおいて、清水建設を含め、土木職（施工管理など）として入社した場合、将来的に同じ会社内で事務職や営業職へ職種転換することは可能でしょうか。また、実際に清水建設においてそのような異動事例があるのか、あわせて一般的なキャリアパスについても、差し支えない範囲で教えていただけますでしょうか。

清水は知らない。

監督からの職種転換はキャリアパスというより追い出しとか左遷のケースが多いです。

監督無理→営業→契約取れず詰み→去る

事務職は事務職での採用枠があるので、監督してたが身体を悪くした→会社としては残って欲しい優秀な人材…等のケースぐらいしか知らないです。

キャリア積んでデスクワーク偏重となり、事務方のようになるケースは普通にあります。