ラクダのプラスブルは金色の部分だけ再研磨して使えますが
それより下の部分は再焼き入れしないと使えません。
もっとも、金色の部分を使い切れば捨てた方がいいと思います。
プラスブルは摩耗してもハツリ能力が高くなるように
研ぎ面の間をしゃくってありますので
一般にはハツれなくなるまで使って捨てる方が大半です。
研いで使うのであれば100mmディスクグラインダであれば
WA36を使えばいいと思いますが入手ができればWA24の方が
砥石の摩耗が早いですが対象物の摩耗も早く焼けにくいので
使いやすいと思います。
金の卵系は粒子が細かすぎて硬い金属には不向きです。
ちなみに画像のノミはブルポイントで
チゼルは先端が平らになったノミのことを言います。