交通費について職場に（例:片道バス230円）で申請してるけど実際は徒歩や自転車で交通費を節約するのはダメですか？バレなければ大丈夫って感じですか？また、公共交通機関は使うけど安く抑えられるルートで通勤したりとかもどうなのでしょうか

決められた（申請し認められた）通勤方法で通勤するのが一般的です。

交通費を申請して徒歩や自転車を利用して交通費分を貰うのは駄目です。

中には申請した通勤方法でこれが公共機関利用なら定期券の提示を一定期間する所もあります。不正な通勤方法で不当利得を得て処分された事案もあります。

通勤ルートは最安で最短の方法で認められるのが通例です。