こんにちは、あなたの質問にお答えします。
高校一年生としてブライダルバイトをすることは可能です。ただし、挙式や披露宴のスタッフとしての専門的な知識や経験が求められる場合があります。そのため、あなたの経験やスキルが応募職種と一致しない場合、選考には不利になる可能性があります。
現在、寿司屋のキッチンで勤務しているということは、料理に関する知識や基本的なスキルを持っているということですね。しかし、結婚式場バイトでは主に受付、案内、座席配付けなどのフロントデスク業務が求められます。
あなたの不器用さという点ですが、これは基本的なスキルや知識が不足している可能性があります。そのため、まずは結婚式場の業務の流れや、基本的な知識を身につけることが重要です。例えば、挙式の流れや、披露宴の流れを学び、メニューの名称や内容を調査しておくと良いでしょう。
また、バイト先のスタッフや他のバイトの人々に質問することで、具体的な業務内容や必要なスキルについて理解することが可能です。そのため、参加意欲があれば、まずは応募してみてみることをお勧めします。
最後に、バイトは経験を積む貴重な機会でもあります。自分自身の長所と短所を理解し、自身のスキルを磨くことで、将来的に挙式や披露宴のスタッフとしての仕事にも挑戦できるようになるでしょう。
よろしくお願いいたします。