純度は96%です。
12.0mLの0.50mol/L塩酸に含まれる物質量は 0.50×0.0120=0.00600mol で、これは10.0mL中のNaOHの物質量と等しいので、10.0mL(=0.0100L)を使って濃度を出します。NaOHの濃度は 0.00600÷0.0100=0.600mol/L、全体200mL(0.200L)中のNaOHは 0.600×0.200=0.120mol、質量は 0.120×40.0=4.80g。最初の試料5.0g中に4.80gのNaOHが入っていたので 4.80÷5.0×100=96%です。
0.01Lを使ってよい理由は、10.0mLは「不純物も含めて同じ割合で入っている溶液の一部」だからです。NaClは塩酸で中和されないので滴定結果に影響せず、10.0mLから求めたNaOHの物質量を200mLへ体積比で戻してよい、という考え方になります。