アプリ固定は、ホーム画面にアプリをピン留めすることで、すぐにアクセスできるようにする機能です。しかし、あなたの説明によると、Redmi Note 11 Pro 5Gのホーム画面にアプリ固定のオプションが見つからないようです。
多くのAndroid端末では、ホーム画面にアプリを固定する方法は以下の通りです：
1. ホーム画面からアプリアイコンを長押しします。 そうすると、ポップアップメニューが表示されるはずです。
2. メニューから「ホーム画面に追加」や「ピン留め」などの選択肢を探します。しかし、Redmi Note 11 Pro 5Gの場合は「ホーム画面に追加」を選択する必要があります。
3. 「ホーム画面に追加」を選択すると、さらに「アイコン」を選択すればアプリアイコンがホーム画面に固定されます。
もし「ホーム画面に追加」や「アイコン」オプションが見つからない場合は、使用しているホームスクリーンアプリケーション（デフォルトのホームアプリ、他のサードパーティーのホームアプリなど）の設定を確認してみてください。次に、「追加」や「固定」を含む他のオプションがあれば選択してみてください。
それでも問題が解決しない場合は、スマートフォンの製造元の公式サポートサイトやカスタマーサポートにご相談ください。また、Redmi Note 11 Pro 5Gのアップデートが用意されている可能性もありますので、スマートフォンの設定から「システム」→「システム更新」を確認し、最新のソフトウェアにアップデートしてみてください。
