何時クローズの店舗か判りませんが、
17時以降の時間帯の人員目途が
既にたっている(埋まっている)状況と思われます。
他媒体で既に応募者が学生中心で多数採用済みだったり、
同一エリアの店舗で余っている夕方以降希望のバイトを
ヘルプや移動の形で稼働させたり、
同一敷地や極近隣で最近クローズした店の従業員を
優先的に雇うため学生は沢山いる、
等々の背景を持っているような場合があります。
開店~17時までを中心に貢献できる人なら、
夕方・夜も多少のシフトを融通する場合はあっても、
募集時間帯に働けない人の枠は既に無いと思います。