SSL/TLSのハンドシェイク（握手）とは、具体的に何を合意する作業ですか？

SSL/TLSハンドシェイクは、安全な通信のために「暗号方式」「相手の身元」「暗号化用の鍵」の3つを合意する作業です

​双方が対応している暗号ルールを擦り合わせ、証明書で通信相手が本物であることを確認します

その上で、データの暗号化に必要な秘密の鍵を第三者に知られないよう安全に共有し、準備を完了させます