Androidについての質問です。今Android16まで出ていますが、Androidどのバージョンまで不便なく使えますか？また、最新のバージョンから何年くらい使えますか？

アプリによりますが、多くのゲームはAndroid 9.0以上でOKである一方、銀行関連(りそなグループなど)ではAndroid 12以降を推奨 もあります。

なのでゲームなら9、銀行も含むなら12以降で問題は無いでしょう。

私の使っているGalaxy S25 Ultraの場合、OS・セキュリティーアップデートは7年間保証となっていますが、メーカーや機種によってサポート期間は異なり、3年程度のものもあるので注意が必要です。