FF14 Perfについて質問です。Perfなどの数値はパーティメンバーがフル禁断してて自分が全く無禁断だった場合Perfの数値はかなり落ちるのでしょうか

直接は影響しません。

クリアタイムがバースト直後になると高くなりやすいってのはあるので、味方が平均より強すぎる/弱すぎるどちらの場合でも若干の影響はありますが、落ちる方向で固定されるものではないです。