旅行・マッサージ・温泉などの物以外にお金を使うことを何と言いますか?

特に定まった熟語はないように思います。

ただ、同じ金額なら、物にお金を使うより、旅行などの体験にお金を使う方が幸福度への貢献は高いと言います。そういった意味で、物と対比される概念として体験という言葉が使われることがありますね。



経済学的に言うなら、物は財貨、旅行、マッサージ、温泉などのサービス消費は用益という用語で区別されます。