今度、海外から友人が観光で来日します。飲食店や観光スポットで大人2000円、小学生1000円となっている場合、どこまでが小学生扱いですか？(電車はジャパンレールパスが12歳誕生日基準なのは知ってるのでそれに準ずるとは思いますが)小学校が5年で中学校が4年の国もありますし、10歳くらいからギムナシウムというところもありますし、留年で14歳だけど小学生という例もあるので...

外国人のどの範囲を小学生とするかと言う基準はありません。

従って各施設、各店舗の判断に任せるしかないとおもいます。

日本の公立の小学生は学生証をもっていません。電車などでは自主申告となります。外国人でも同様です。日本の学校基準で判断すれば良いと思います。

あくまで常識的かつ一般的な判断で良いと思います。

今回の場合、ジャパンレールパスを提示し子供料金で良いか確認するのが、

最もトラブルが起こらない良い方法だと思います。