とりあえずバイト先から「源泉徴収票」をもらってください。
普通は言わなくてもくれるのですが、ネットで年末調整なら、ネットで入手かも。
で、一番金額が多いところの金額を確認(たぶん支払金額欄)
その金額が、123万以下なら確定申告して大丈夫です。
123万以上ならお母様のおっしゃる通り、放置。
123万以下だったら、源泉徴収票と、マイナンバー、銀行口座を持って自宅から最寄りの税務署が開催する相談窓口に行って確定申告してください。
予約していくとスムーズかと。
やり方は、係の人が丁寧に教えてくれます。
還付金は確定申告してから2.3か月後に銀行口座に入金されます。