プログラマーは本プログラムと別に試すようのメモプログラムを作ったりしていますか

メモというか、技術確認用のプロジェクトは普通にいくらでも作ります。本線のプロジェクトで「お試し」はやりません。レポジトリが汚くなるので。投入するのは確認して評価して、採用が決まってからです。