現なか卯バイトです。ガストのことな何も分からないので、なか卯の事だけ書きます。
まず、覚えることが多いです。ホールにしろキッチンにしろ、とにかく覚えることが、多いです。ただ慣れればすぐといった感じではあります。ホールは基本的にお客様に商品を提供、サラダ、漬物などの仕込み、バッシング、ドライブスルー予約等のお客様対応、などが主な仕事になります。キッチンは商品の作成、洗い物、仕込み、などが主な仕事です。なか卯はホール専門キッチン専門などではなく、どっちもできるように教えられます。初めはホールから教えてもらいなれたら、キッチンといった感じです。土日のお昼や夜のピークタイムはめちゃくちゃ大変です。店内の対応、ドライブスルーの対応、予約やUber等の対応など、、。けど慣れではあります。何かほかに聞きたいことあれば聞いてください。