メルカリIDを使う時、いつもメルカリアプリを開いてマイページ→おさいふ の画面にIDマークがあったので、それを押して支払いしてました。しかし、アップデートをしてからIDマークのボタンが見当たりません。どこかに移動したのでしょうか？これから、ホームボタン2回押してじゃないと支払い出来ないのでしょうか？

iphoneかAndoroidかにより操作が異なりますが、Andoroidの場合は基本的に支払い時にスマホをレジの端末にタッチさせるだけで支払いが行えます。
画面操作の必要はありません。

iphoneの場合ははよく分かりませんが電源ボタンをダブルクリックしたりiFaceで顔認証さたりしてタッチすれば支払いが行えるんだと思います。

いずれにしてもiDでの支払い時に画面操作の必要はありません。