相手の方はあなたに好意を持っている可能性が高いと考えられます。ただし、距離を取る行動も見られるため、以下のような心理状態が推測されます。
・あなたに興味があるが、職場の人間関係を考えて慎重になっている
・好意はあるものの、どう接近すればよいか迷っている
・見つめてしまうが、気づかれると恥ずかしくて距離を取ってしまう
・スーパーでの偶然の遭遇は、あなたの行動パターンを把握している可能性がある
ただし、スーパーでの頻繁な遭遇や行動パターンの把握については、少し気になる点もあります。相手の行動が過度になっていないか注意も必要です。
もし相手に好意があるなら、職場で自然な会話の機会を増やしてみるのも良いでしょう。逆に不快に感じる場合は、適度な距離を保ち、必要であれば信頼できる同僚に相談することをお勧めします。