アメリカのコメディ映画などでの定番のネタですね。トムとジェリーでも時々出てきますね。
それを,日本の「枕投げ」のように楽しむ若者などもいて,私は大学院生の時に,西海岸の某大学で相当投げました(^_^;
パイ投げ用のパイは,実はパイではありません。皿の上に白いクリームを盛り上げたものです。スポンジケーキやいわゆるパイ生地をベースにしたものを使うこともあるそうですが,私は見たことがありません。で,食べられるクリームと,食べられないクリームがあります。食べられるクリームはもちろんホイップクリームですが,食べられないクリームはシェービングフォームとかですね。
シェービングフォームは顔にくっつきやすく,派手に見えるのと,後片付けが楽なので,学生のパーティなどでは好まれています。結婚式の余興とかだと,「新郎がぶつけられて,それをペロッとなめてひと言」などという演出がなされるので,食べられる方でいきます。