自治会の収支決算書で、予算額と決算額の増減を%で表示することは間違いではないですか。その場合の正式な計算方法を教えてください。

日本全国こうするというような制度があるわけではありません。基本的にその団体が決めた方法で作りますので、部外者に間違いかどうかを質問するのは筋違いです。
会計や組織論の基本的な考え方としては、決算書の作り方は毎年同じであるべきで、変更するなら相応の説明と、場合によっては総会の承認が必要です。
したがって、前年度はどうしているかを確認し、基本的にそれと同じにするべきです。