マクドのバイト週4夕方って普通の人でどれくらいの期間である程度役に立てるようになってくるんですか？

バイトですから誰でもできる仕事ですよ。
キッチンなら慣れるまで同じポジションに入らされるでしょうし、やってる事は繰り返しですからすぐ覚えると思いますよ。
全てのポジションを事を覚えると言う意味なら時間はかかると思います