掛け持ちは別に犯罪でも後ろめたいことでもないんですよ?必要だからやってることなんでしょ?だったら、胸張っていればいいんですよ。
で、仕事というかシステムが合わないのであれば、それはそれで仕方ないじゃない。他の掛け持ち先ではうまくできているなら、それはあなただけの問題じゃなく、店側のシステムの不備があると考えることもできます。
賄い付きのバイトなんて他にもあるさ、
根性がない!掛け持ちなんてするから集中してないんだ!と言われても、謝るだけ謝って、もっと働きやすいところに移った方がいいんじゃあないでしょうか。
人間関係も仕事も環境要因以外で辞めるときは揉めるもんです。
ほどほどで諦めてぶつかっていきまよう。