孔明は誰とでも組ませれるサポート鯖なので、かなり用途広く使えます。
育てていけば
全体攻撃を上げる。
味方の宝具を二段階上げる。
敵の防御を下げる。
などできるので。
巡礼の葉と交換できるサーヴァントは星4ですが、星4のサーヴァントはちゃんと育成すれば星5にも劣らない性能を発揮する鯖達も多くいます。
基本7クラス(セイバー、アーチャー、ランサー、キャスター、ライダー、アサシン、バーサーカー)は単体宝具もちのアタッカーと全体宝具もちのアタッカーを徐々に揃えていく。
エクストラクラスは特殊なスキルや宝具効果の鯖が多いので、編成に応じて決めていく。
といった感じです。
アタッカーを誰にするかは好みでいいかと思いますが、サポートに関しては、アタッカーを活かせる鯖を選択していった方がいいです。
巡礼の葉のサーヴァントだと、水着ジャンヌオルタ、サンタカルナ、アルテラ、ナイチンゲールサンタ、伊織、水着イシュタル、水着スカディ、両儀式、龍馬、金時、ライダーのエリザベート、キャスターのエリザベート、あと私は好きなので上げましたがBB。
(上げてない鯖も普通に育てれば強くなる)
星3以下だとベディヴェール、呂布、エウリュアレ、アンデルセン、シェイクスピア、陳宮、ロビン、徐福、アーラシュ、清姫、バニヤン、ダビデ、クーフーリン(術)クーフーリン(槍)、メアリーアニング、メデイアとか。