Suicaはアプリ版かカード、どちらがいいですか？

モバイルを使うには「クレジットカード」が事実上必須です。
あるなら、モバイルの選択肢があります。
ただし、SFを利用したきっぷ購入ができない点には注意してください。

クレジットカードがない場合は、カードタイプの一択です。