SIMカードがないとApple ID残高を使って課金することはできないですか？ （SIMカードがないとはWi-Fiの環境下のみで使うということです！）

Apple Accountの残高はインターネット接続さえあれば利用できます。

既に使用しているApple Accountで残高を使うだけならSIM（モバイルデータ通信）が無かろうが関係ないということです。



なおApple Account自体を新規作成するにはSIM（モバイル通信のSMS認証）が必要になります。