低いです。
どれくらい低いかというと、例えば、ピアノ曲に初級、中級、上級と
あったら、初級の中でも、簡単な曲が弾ければ合格できるレベルになります。
保育士のピアノ演奏が幼い園児向けであるので、童謡レベルの簡単曲しか
弾きませんから、高度な演奏技術は求められません。
保育士の合格基準にも、バイエル終了レベルと書かれていて、要するに、
初級前半レベルになります。
バイエルとは、こちらの教本になります。
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だいたい、毎日３０分くらい練習していれば、ピアノ歴２～３年くらいで
到達できるレベルになります。
幼少期からピアノを習っている人なら、楽勝レベルですね。
保育系の四大なら、普通にコツコツ練習していれば、卒業時には、
合格レベルの演奏能力は身に付きます。
保育系の短大なら、入学までにある程度弾けるように課題が出され、
ある程度弾ける前提で、授業が始まります。
２年で確実に保育士合格レベルに持っていくには、そうせざるを得ない
のでしょう。
また、上記は、ピアノソロでの演奏レベルになります。
実際の保育士試験では、ピアノ弾き語りで、簡単なコードのアレンジも
求められます。
ピアノ弾き語りとは、両手で童謡レベルの曲を弾きながら、さらに歌う
という動作が伴うので、ピアノソロよりも難しいです。
ピアノソロでの練習のポイントは、片手で練習して、
ある程度弾けるようになってから、両手で合わせてみることです。
ピアノ弾き語りの練習のポイントは、歌の練習から始めて、
次にピアノの練習をして、どちらもきちんとできるようになってから、
歌とピアノを合わせると上手くいきます。
試験の際は、演奏や歌が止まらないこと、弾きなおさないことが重要です。
少々ミスしても、気にせず、先に進む方が評価されます。
そして、演奏はあくまで園児が目の前にいることが前提になりますから、
歌やピアノはある程度余裕（鍵盤を見ずに弾けるレベル）でできて、
周りにいる園児の容姿を確認しながら、笑顔で演奏できるようだと、
評価が高くなります。
試験の際は、緊張が伴いますが、笑顔を忘れないようにされるとよいと
思います。
