館のレストランのみビュッフェですが、その他の飲食は全てカウンターで受け取りをする方式です。
館以外は席の案内はなく、自分で空いている所に座ります。
1階フードコートはカレーとラーメンは別のカウンターでの販売(ポテトやドリンクは共通)、4階レインボーレストランはハンバーグ、パスタ、ローストビーフプレートの3つのカウンターでそれぞれ注文します。
受取もそれぞれのカウンターなので、別々のメニューを食べたい場合はそれぞれのブースで注文する必要があります。
同じブースで注文するなら、2人分くらいなら重たくはなりますが1つのトレイに乗り切ると思います。