ネットでオリエンタルホテル神戸のレストラン情報を見てみたのですが、ドレスコードについては以下のように記載されていました。
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当ホテルにはスマートカジュアル程度のドレスコードを設けております。ビーチサンダルや男性のタンクトップのみのご着用はご遠慮願います。
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タンクトップ、短パン、サンダルなどの軽装はヤメてください程度なので、この時期なら上は長袖シャツ、セーター、カーディガンなど、下はスラックスやチノパン(綿パン)くらいで良いかと思います。