２４日にスーパーに買い物にいったら、合鴨もも肉の冷凍品が売ってあったんですが。なぜかわかる方いらっしゃいますか？クリスマスやお正月と関係あるのでしょうか？

東日本地域では、お雑煮に鶏肉を入れるご家庭は多いと思うのですが、鶏肉の代わりに鴨肉を入れると、鴨の脂身の旨味が出て濃厚で美味しい鴨の出汁になるのです

鴨肉を購入し、お雑煮用にカットして小分け冷凍しておくとお正月に直ぐに使えて便利です