白黒思考、２分法的思考がよくないというのは分かるのですが、それらでない思考は一言で何と言ったらいいのでしょうか。

グレー思考、グラデーション思考と言われることが多いです。

「全人格的な受け止め」とか言われていることも多い気がします。

あとは「ありのままを受け入れる」とかですかね？