「消費期限が表示されている商品は、特に傷みやすい惣菜パンやクリームパンなどが中心です。
賞味期限は比較的保存性の高い食パンやフランスパンなどに使われることが多く、少し過ぎても味や食感が落ちるだけで、すぐに体に悪影響が出ることは少ないでしょう」
だそうです。
https://www.listro-etc.com/news/detail/Bread-expiration-date.html#:~:text=%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%AE%E5%A0%B4%E5%90%88%E3%80%81%E6%B6%88%E8%B2%BB%E6%9C%9F%E9%99%90,%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%AF%E5%B0%91%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%A7%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%80%82