その1kgが何の重さなのかがわからないので、なんとも言えないです。
飲み物や食べ物の重さで単純に増えたのか？便が出ていないだけなのか？
体重(脂肪)1kgを増やすためには7200kcalの摂取が必要です。
ここ1週間くらいで7200kcalのカロリーオーバーをしていたなら、それは太ったということなので、落とすには7200Kcal分のマイナス収支が必要になります。
また、糖質は約3倍の水分と結びついているので、300gほどの糖質をオーバーカロリーで摂取していたら、体重は1kg増えます。その約300g分の糖質のカロリーをマイナスに出来れば体重1kgは減ります。
あと、腎臓の機能が弱っていても体重は増えます。体内の余分な水分を腎臓は尿として体外に排出してくれるのですが、機能が落ちていると水分を排出出来ないのでその分の体重が増えます。
塩分の多いお食事をされても体重が増えます。体内の塩分濃度は一定に保たれています、そこに塩分の高いお食事をすると水で薄める必要があるので、体内の水分を溜め込むのでその分の体重は増えます。
