平均的な面でいえば、
裁判所事務官なら地裁＞高裁＞家裁
裁判所書記官なら高裁＞地裁＞家裁
だと思います。
家裁は、裁判所調査官補（事務官級）や調査官（書記官級）が色々と実務面を担うことが多い感じです。
とはいえ、事件数は、家裁と地裁はほぼ同数（５％も誤差なし）、高裁は圧倒的に少ないですが、職員数も比例しているイメージです。
ちなみに大都市（東京・横浜・大阪・名古屋・福岡）は地裁＞家裁＞高裁の事件数順ですが、ほかでは家裁＞地裁＞高裁です。
なので、場所によって全然違ったりします。
簡裁の事務官・書記官もそれなりに忙しいです。
特に簡裁の書記官は、かなり多忙かと。
