iPhone同士のデータ移行についての質問になります。iPhone12 Proから16Proにクイックスタートでデータ移行を進めてる途中で16Proの画面に「ios26.2の復元出来ません」と表示されそれ以上進める事が出来なくなってしまっるのですが解決方法が分かりません解決方法を教えて頂きたくお願いします。

12Proにデータがまだ残ってる状態であることが前提ですが…

まずはクイックスタートを中止して、16Proを一旦リセットします。

クイックスタートをする前に16Pro単体で簡単に初期設定を終わらせてご自身のApple IDでログインした上でシステムのアップデート行ってみて下さい。
12Proの方もシステムを最新にします。

そのアップデートが無事に終わったら再度リセットして工場出荷状態に戻してからクイックスタートをお試し下さい。