今日豚肉とガリの炊き込みご飯を炊いたのですが、炊き上がってすぐに混ぜた後保温を切って5時間ほど放置してしまいました。気づいてからすぐに家族に冷凍してもらうよう頼んだのですがアウトだと思いますか？もちろん粘り気や変な匂いがあったら諦めますが、折角なので食べたいです。経験者の方のご意見お待ちしてます。