d払い電話料金合算支払いで今日使った場合、支払いは12月分として1月末に支払いであっていますか？

そのとおりです。

年末年始とか、曜日などは一切関係ないです。



なお1/31は土曜日のため、1月請求分の振替は2/2月曜日になります。