関東人に聞きたい！私は関西だけど、関東で修行して関西に店を出した醤油ラーメンのお店やうどん屋を何軒か食べた事ありますが、美味しいと思った事がありません。関東人からして、関西から進出したうどん屋やラーメン屋を、美味しいと思いますか？そちら側の感覚が知りたい。