私にはインフルエンザの症状に思えます
私も素人なので確定的なことは言えませんが、ちょっと調べてみた感じだと
インフルエンザのウィルスはプラスチックの上でも1日〜2日、長いと4日くらいは生存するそうです
ゼリー本体に至っては、インフルエンザウィルスの好む低温多湿の状態なのでもっと長生きするそうです
インフルエンザウィルスの感染力を考えたら普通に感染しててもおかしくありません
同じ部屋にいるだけでも感染するのに患者が口をつけた食品を口にしたらほぼ確実に感染すると思いますよ
何せ国が警戒する位の感染力のあるウィルスですからね