SHOEIのEX-ZEROというヘルメットのMサイズの中のパットを薄くすることはできますか？

公式では、できません。

(自己流でやると 謳われている安全性が落ちると思います。

\u0026gt;パットを薄くする

小さいからそうするのだと思いますが、その様な時は、ワンサイズ上を買って、自分の頭に合わせてもらいます。(←フィッティング/有料ですが、ショップによって無料の所もあります。