Blenderで何をするのか、によって、PCに必要なスペックは大きく変わります。
以前、同様の質問に回答したものがありますので、参考にしてください。
yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10322068110">https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10322068110
私は、たまに
13th Gen Intel(R) Core(TM) i7-13620H (2.40 GHz) 10コア (Pコア: 6 / Eコア: 4)16スレッド
32.0 GB RAM、CPU内蔵 Intel(R) UHD Graphics
SSD 1TB
のミニPCでBlenderを使うことがありますが、モデリングだけなら（レンダリングや物理シミュレーションをしなければ）なんとか使えます。
でも NVIDIA GTX 1660 Super 以上のGPUはあった方がよいでしょう。
＞液タブみたいなのって必要でしょうか
Blenderを使う上で、液タブは必須ではありません。マウスとキーボードだけですべての操作を行うことができます。
スカルプトや3Dペイントなど、液タブが活用できる場面はたくさんありますが、少なくとも最初はなくてだいじょうぶです。
ipad + Apple PencilをPCに接続して液タブのように使う方法もあります。
