明日、専門学校で健康診断があるんですけど、身長、体重測定と尿検査以外何をしますか？あと、体重は担任の先生にバレますか？

血圧・視力・聴力・胸部レントゲン・問診かな。各人のデータは事務方が掌握していて担任には共有しないのでは。精密検査が必要な場合、担任通して連絡くるか事務方から直接くるか、どちらかは学校の方針次第だと思います。