私なら借り換えはしません。
15年前に借りて固定2.875%、変動1.575%(最近上昇したとしても)は、最優遇貸出金利ではありません。少し高めの金利です。
借り換えたところで、ココからの金利低下は望めないでしょう。
少なくとも他行での借り換えは、抵当権設定費用等がかかるため、1%以上低下しないと割に合いません。それが期待できないので、借り換えはしません。
同じ銀行での借り換えは、抵当権設定費用がかからないものの、固定をやめて変動ならメリットがあるかもしれないが、金利変動リスクがありすべきでないと思う。