AI による概要
画像に写っている魚はイラ（苛）と考えられます。
スズキ目ベラ科に属する海水魚で、南日本（本州中部以南）の沿岸の岩礁域などに生息しています。
釣り上げると噛みつく習性があることから、「イライラする魚」という意味で名付けられたという説があります。
淡白な白身魚で、血合いや臭みがなく、加熱すると身が締まるため、塩焼き、煮つけ、鍋物などに適しています。
アラからは良質な出汁が出るため、汁物にも向いています。
地域によっては「タツ」（愛知県）、「ブダイ」（静岡県）など、様々な地方名で呼ばれています。
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ってgoogleレンズに聞いたら回答がありました。
