会計上ある項目を売り上げ原価に含めるか販管費に含めるかで大きな影響が出てくる場合はどういう時ですか？

利益の額自体には影響しませんので財務会計ではなく管理会計の話になります。



正確には「原価と販管費」ではなく「変動費と固定費」に分解したときに変動費に入れるか固定費に入れるかによって利益の出方に違いが出るということです。