定番ではないけど、たまに出ますよ。かなり食べやすくしてるようです。あと、トンカツ、スパゲッティミートソースなんかも。\n口腔に支障があるなど細かく、それぞれに合わせた調理方で出て来ます。介護職員として最初に大事な事は名前と顔を覚える事ですね。\n御膳に名前が記されてるのでそれを間違いなく配る事は大事です。\nアレルギーや柔らかめ、刻み、トロミつけ、など個々で違うので。\n何年か前、お誕生日の日の夕飯は本人のリクエストに出来る範囲で応えるのに、102才のお婆ちゃんはステーキと言いました。でもそれは却下されて牛丼では？と言ったらOKが出てペロリと完食したって親戚の人から聞きましたね。
